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Todavía no se juega al cinquillo en Las Vegas, pero en pleno Manhattan nuevayorqués (en el barrio de NoLIta -North of Little Italy-) ya hay una churrería (que también es bocatería)
December 26, 2011, 11:45 am La Churreria to Open in NoLIta
You cannot eat just two, or even four or five — skinny, crispy churros still warm from the fryer, that is. Though New York has no shortage of restaurants and street vendors offering these fluted fritters that are popular in Spain and Latin America, a new bakery, La Churreria, will specialize in them.
They will be sold in paper cones to go, or on plates for munching at a marble counter or table. Jesús Manso (known as Lolo) is opening this narrow storefront, with mirrors and a medley of decorative tiles, next to his Socarrat Paella Bar in NoLIta. Churros can also be gilded with a warm chocolate dip; thicker ones will be filled with chocolate.
Stuffed breakfast rolls with eggs, cheese and such; spicy, tangy sandwiches on baguette; and Spanish pressed sandwiches called bikinis will also be available.
La Churreria, 284 Mulberry Street (Houston Street); (212) 219-0400. Opens Thursday, 12/29. Churros are 3 for $3, 10 for $8; sandwiches and rolls are $5 to $8.
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__________________ ¿HAY BIRRA DESPUÉS DE LA MUERTE?
a mi se me saltaron las lagrimas al ver en la barra de una cafeteria en Union Square un jamón de Guijuelo
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Soy libre: puedo elegir el banco que me exprima; la cadena de televisión que me embrutezca; la petrolera que me esquilme; la comida que me envenene; la red de telefonía que me time; el informador que me desinforme y la opción política que me desilusione. Insisto: soy libre. (Forges)
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